Quali sono i benefici del consumo di semi di sesamo?

Quali sono i benefici del consumo di semi di sesamo?

Il sesamo è un ingrediente comune che non solo ha un gusto fragrante, ma ha anche un ricco valore nutrizionale e vari benefici per la salute. Negli ultimi anni, con la popolarità di una dieta sana, il sesamo e i suoi prodotti (come olio di sesamo e pasta di sesamo) hanno attirato molta attenzione. Questo articolo combinerà gli argomenti più discussi e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per fornirti un'introduzione dettagliata agli effetti del consumo di semi di sesamo e fornire dati strutturati come riferimento.

1. Componenti nutrizionali dei semi di sesamo

I semi di sesamo sono ricchi di una varietà di sostanze nutritive. Di seguito sono riportati i principali componenti nutrizionali per 100 grammi di semi di sesamo:

2. Sei funzioni principali del consumo di semi di sesamo

1. Integra il calcio per rafforzare le ossa

Il sesamo è una fonte naturale di calcio, particolarmente adatta alle persone affette da osteoporosi e agli anziani. Il sesamo contiene 975 mg di calcio per 100 grammi, ovvero più di 10 volte quello del latte. In un recente argomento caldo, molti blogger sulla salute raccomandano di aggiungere polvere di sesamo a colazione per integrare il fabbisogno giornaliero di calcio.

2. Antiossidante e ritarda l'invecchiamento

I semi di sesamo sono ricchi di vitamina E e sesamina (un potente antiossidante), che possono eliminare i radicali liberi nel corpo e ritardare l’invecchiamento cellulare. Studi recenti hanno scoperto che i lignani contenuti nei semi di sesamo sono benefici per la salute della pelle, quindi l’olio di sesamo è diventato un argomento caldo nel circolo della bellezza.

3. Migliora la salute cardiovascolare

Gli acidi grassi insaturi presenti nei semi di sesamo, come l’acido linoleico, aiutano ad abbassare il colesterolo e a ridurre il rischio di aterosclerosi. Nelle informazioni sanitarie degli ultimi 10 giorni, molti nutrizionisti consigliavano di assumere ogni giorno un cucchiaio di olio di sesamo per mantenere la salute cardiovascolare.

4. Promuovere la digestione

Il contenuto di fibre alimentari nei semi di sesamo è elevato, il che può favorire la peristalsi intestinale e alleviare la stitichezza. Recentemente sui social molti utenti hanno condiviso ricette lassative che combinano i semi di sesamo con il miele.

5. Migliora l'immunità

I semi di sesamo sono ricchi di oligoelementi come zinco e ferro, essenziali per la normale funzione del sistema immunitario. Durante la recente stagione influenzale, i semi di sesamo sono stati raccomandati come uno degli alimenti naturali per migliorare l’immunità.

6. Allevia l'anemia

I semi di sesamo sono ricchi di ferro e sono una buona scelta per i vegetariani per integrare il loro contenuto di ferro. In recenti forum sulla salute, molti utenti hanno discusso dell’effetto di miglioramento del sangue dei semi di sesamo nero, in particolare per gli integratori alimentari per le donne dopo il periodo mestruale.

3. Suggerimenti per mangiare semi di sesamo

Sulla base dei recenti temi caldi sulla salute, è stata compilata la seguente tabella di raccomandazioni sul consumo di sesamo:

4. Precauzioni

1. Il sesamo ha un alto contenuto calorico, quindi le persone che vogliono perdere peso devono controllarne l’assunzione.

2. Le persone allergiche al sesamo dovrebbero evitare di mangiarlo. Recentemente sono stati segnalati alcuni casi di persone allergiche al sesamo.

3. Si consiglia di scegliere semi di sesamo nero che non siano stati tostati ad alte temperature, poiché hanno un valore nutritivo più elevato.

4. È meglio consumare i semi di sesamo dopo essere stati schiacciati per migliorare l'assorbimento dei nutrienti.

5. Conclusione

In quanto "superalimento", il sesamo è stato ampiamente riconosciuto per il suo valore nutrizionale e i suoi benefici per la salute. In combinazione con i recenti temi caldi sulla salute, possiamo vedere che il ruolo del sesamo nell’integrazione di calcio, antiossidante, protezione cardiovascolare, ecc. ha ricevuto particolare attenzione. Un consumo ragionevole di semi di sesamo può apportare molti benefici alla nostra salute. Si consiglia di scegliere la modalità di consumo adeguata in base alle esigenze personali per godere dei benefici per la salute di questo antico ingrediente.